Sastojci

1 kg pilećeg belog mesa
3-4 jajeta
malo mleka (1 kafena šoljica)
200 g brašna
200 g prezli
200 g majoneza
100 g kiselih krastavčića

Priprema
Pileće belo meso iseći na tanke trake i dobro posoliti. Jaja umutiti s mlekom. Štapiće od mesa uvaljati prvo u brašno, onda u jaja i na kraju u prezle, i peći ih u zagrejanom ulju. Gotovo jelo preliti s majonezom izmešanim sa sitno seckanim kiselim krastavčićima.



Pavle Sretković, šef kuhinje restorana Redakcija, Vlajkovićeva 8, 011/321-48-45