Piletina u čili sosu
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- crvena ljuta papričica
- 2 kašičice majčine dušice
- so, biber
- 750 ml pasiranog paradajza
- 1 kašika meda
- 4 kašike zrna kukuruza
- 4 pečena bataka s karabatacima
Priprema
Iseckati crni i beli luk, pa ih propržiti na ulju. Očistiti papričicu od semenki, iseckati je i dodati u tiganj zajedno s majčinom dušicom (papriku dozirati po ukusu). Prodinstati sve zajedno.
Dodati pasirani paradajz, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se krčka 10 minuta poklopljeno. Ako je previše gusto, dodati malo vode.
Ubaciti u sos prethodno ispečene batake (mogu i krilca) i kukuruz i kuvati 5 minuta. Jelo poslužiti uz pirinač i salatu.
Restoran Redakcija Vlajkovićeva 8 l 011/6357-057
šef kuhinje Pavle Sretkovič
PONOSAN SAM NA SRBIJU KOJU NIKO NE MOŽE DA ZAUSTAVI: Vučić se oglasio iz Zemun Polja - Dve firme htele da odustanu od radova zbog hajke, ali sam ih vratio!