Vegetarijanski bolonjeze sos
Sastojci
- 200 g sočiva
- 100 ml crnog vina
- 1 luk
- 2 šargarepe
- 2 čena belog luka
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 kašičica mlevene paprike
- so, biber
- bosiljak
- ulje
Priprema
Luk, šargarepu i beli luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati vino i kuvati dok tečnost ne ispari. Dodati paradajz pire, sočivo i vodu.
Kuvati oko pola sata (prema potrebi dolivati vodu). Na kraju dodati bosiljak, promešati i poslužiti s testeninom po želji.
PONOSAN SAM NA SRBIJU KOJU NIKO NE MOŽE DA ZAUSTAVI: Vučić se oglasio iz Zemun Polja - Dve firme htele da odustanu od radova zbog hajke, ali sam ih vratio!