Sastojci

- 4 pileća bataka i 4 karabataka

- 4,5 dl kisele pavlake

- 5 kašika senfa

- 5 čenova belog luka

- 1 dl ulja

- biozačin, biber

- 5 krompira

Priprema

U posudi pomešati kiselu pavlaku, senf, ulje, biozačin, biber, usitnjen beli luk pa sve dobro sjediniti.
Batake i karabatake umočiti u smesu pa ih staviti da odstoje u frižideru dva sata. Nakon toga ih poređati u nauljenu tepsiju i preostalom smesom preliti, a krompir isečen na kriške rasporediti oko njih. Tepsiju prekriti folijom i meso peći u rerni zagrejano na 200 stepeni oko 50 minuta. Skinuti foliju i vratiti tepsiju u rernu još 10 minuta.