U činiju staviti jaja i dobro ih umutiti mikserom

Sastojci:
♦ 4 jaja
♦ 2 dl jogurta
♦ 1/2 čaše (od 2 dl) ulja
♦ 5 pilećih viršli
♦ 1 prašak za pecivo
♦ 2 kašičice soli
♦ 50 ml soka od paradajza
♦ 2 čaše brašna
♦ suvi bosiljak
♦ 150 g tvrdog kačkavalja

Priprema:
U činiju staviti jaja i dobro ih umutiti mikserom. Dodati jogurt, ulje, so i sok od paradajza ne isključujući mikser.

Zatim usuti brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro umutiti.

Isključiti mikser, pa u smesu dodati na krugove seckane viršle, 100 g rendanog tvrdog sira i suvi bosiljak. Sve dobro promešati drvenom kašikom, pa sipati u pravougaonu vatrostalnu činiju koja je prethodno malo podmazana.

Peći 15 minuta na 150 stepeni dok se ne uhvati korica, pa pitu posuti rendanim sirom koji je preostao, vratiti je u rernu, pojačati temperaturu na 200 stepeni i peći još dvadesetak minuta.