Sastojci:
♦ 2 dl jogurta
♦ 300 g karfiola
♦ 300 g šargarepe
♦ listići nane
♦ malo belog luka
♦ prahu
♦ biozačin

Priprema:
Šargarepu i karfiol obariti, ne previše, tek na pola. Iseći šargarepu na kolutove, a karfiol podeliti na sitnije cvetove.
Povrće poređati u posudu, začiniti ga, preliti jogurtom i posuti listićima nane.