Sastojci:

♦ 1 kg krompira
♦ 300 g testenine
♦ 1 kašika maslaca
♦ 2 glavice crnog luka
♦ 100 g slanine
♦ 1 kašičica biozačina
♦ 1 kašičica aleve paprike
♦ 1 kašika peršuna
♦ so, biber

Priprema:

Skuvajte krompir u ljusci, pa ga onda oljuštite. Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi i ocedite. Na zagrejanom maslacu propecite sitno iseckan luk i slaninu isečenu na kockice. Dodajte oljušteni krompir isečen na kockice, biozačin, alevu papriku, so i biber, pa sve kratko prodinstajte. Na kraju dodajte testeninu i iseckan peršun, pa sve dobro promešajte.