Sastojci:
♦ 1/2 kg svinjskih rebara
♦ beli luk u prahu
♦ so, biber

Za sos:
♦ 1 kašika ulja
♦ 2 dl kisele pavlake
♦ 1 grančica peršuna
♦ 1 kašika brašna
♦ so, biber

Priprema:
Rebra posolite, dodajte beli luk u prahu i malo bibera i stavite ih u podmazanu tepsiju.

Poklopite aluminijumskom folijom i pecite dok dok ne porumene. Na kraju pečenja sklonite foliju da se rebarca lepo zapeku.

Za sos u šerpi zagrejte ulje, dodajte kiselu pavlaku i brašno i sve vreme mešajte da se ne naprave grudvice. Posolite i pobiberite po ukusu.

Kad se masa zgusne, dodajte iseckan peršun, a možete kapnuti i nekoliko kapi limuna.

Sosom prelijte rebarca i poslužite.