Sastojci

♦ 350 g plazme
♦ 200 g maslaca ili margarina
♦ 100 g šećera u prahu
♦ 2 kašike mleka ili gustog soka od breskve ili kajsije

Priprema

Maslac ili margarin ostaviti na sobnoj temperaturi, dodati mu potom 300 g mlevene plazme, šećer i mleko ili gusti sok. Ako volite slađe, šećera možete staviti i više, ali nemojte preterivati jer je plazma sama po sebi slatka. Sve sastojke dobro sjediniti mikserom, rukama napraviti kuglice, svaku uvaljati u ostatak plazme (50 g) i staviti ih u frižider da se stegnu.