Organizatori OI u Rio de Žaneiru pokazali kako će izgledati borilišta i objasnili pojedinosti u vezi sa ishranom sportista, kojima će na raspolaganju biti i tradicionalna brazilska jela

Organizatori Olimpijskih igara u Rio de Žaneiru lagano privode kraju sve radove kako bi za pola godine ugostili najbolje svetske sportiste, ali i goste koje očekuju. Može se reći da će im omogućiti da se tokom avgustovskih takmičenja u Brazilu osećaju kao kod kuće.

Na zvaničnom internet sajtu Igara u Riju predstavljeni su objekti i borilišta na kojima će se deliti medalje, a ako je suditi po fotografijama, ništa nije prepušteno slučaju i sve će funkcionisati besprekorno.

Posebna pažnja posvećena je ishrani, pa će oko 18.000 ljudi (sportista, trenera i tehničkog osoblja) imati na raspolaganju oko 2.500 osoba zaduženih za prehranu, s Flavijom Albukerki na čelu. Njihov zadatak je da svima budu servirana zdrava, izbalansirana i ukusna jela, i to 24 sata dnevno.

Hrana za uživanje

U ponudi će se, kako pišu, naći hrana iz svih krajeva sveta, italijanska, azijska, halal, košir, ali i tradicionalna brazilska da bi se gosti upoznali i s tim segmentom države organizatora Olimpijskih igara.
- Ponudićemo najbolje varijante najukusnije brazilske kuhinje. Nadamo se da će strani sportisti probati našu hranu i da će uživati u njoj - rekla je Albukerki i dodala da je provizorni jelovnik već poslat Međunarodnom Olimpijskom komitetu (MOK) i da se očekuje konačni odgovor.
- Svako jelo imaće informaciju o nutricionim i energetskim vrednostima. Posebno ćemo istaći prisustvo glutena i laktoze u svakom jelu, sa opcijom da se isto jelo dobije i bez njih, jer znamo da postoje brojni ljudi koji su intolerantni.

Ispunjavaju želje

Prva dama olimpijske kuhinje posebno je naglasila da će svaki pojedinac tokom Igara imati na raspolaganju sve što poželi.
- Veoma je važno to što ćemo poštovati različite kulture sportista i svih učesnika Olimpijskih igara kako bismo im omogućili da se osećaju kao kod kuće i da mogu da se fokusiraju isključivo na takmičenje.

OVO MORATE PROBATI

Pao de keižo (hleb od sira)

Pržene loptice od hleba sa sirom, veoma popularne za doručak ili užinu u bilo koje doba dana. Najbolje je jesti ih sveže, dok su tople i meke.

Farofa

Dodatak jelima napravljen od mandioka brašna, koji se služi s većinom brazilskih jela, ponekad sa jajima, slaninom, pa čak i bananom. Najbolje je pomešati ga s pasuljem i pirinčem i jesti ga uz meso.

Asai

Ljubičasto voće Amazona, izuzetno popularno u Brazilu. Služi se kao slatko jelo uz banane, orahe ili jagode. Veoma popularno među sportistima zbog visoke energetske vrednosti. Kažu da spada u najzdravije prehrambene proizvode na svetu!

Tapioka

Tradicionalno autohtono jelo koje najviše podseća na palačinke ili tortilju. Glavni sastojak je skrob od korena biljke mandioke, veoma popularne u Brazilu. Može se namazati slanim ili slatkim kremom.

Brigadeiro

Klasičan brazilski slatkiš, napravljen od čokolade, kondenzovanog mleka i putera. Uobičajeno je da se služi u vidu kuglica i neodoljiva je poslastica.

Kokosova voda

Lokalni specijalitet koji se na mnogobrojnim tezgama na plažama Rio de Žaneira prodaje po simboličnoj ceni od jednog evra. Brazilci ga piju u ogromnim količinama kao osvežavajući napitak, a užitak je u tome što se pije direktno iz nezrelog kokosa pomoću slamčice.

Objekti
RIO PODELJEN U ČETIRI ZONE

Takmičenja na Olimpijskim igrama u Rio de Žaneiru podeljena su u takozvane četiri zone u kojima će biti locirani brojni objekti. Bara, Kopakabana, Deodor i Marakana biće poprište svih sportskih događaja tokom Igara u Brazilu, a svaka od navedenih zona imaće po nekoliko specijalizovanih stadiona i borilišta pripremljenih za određene sportove.

Najefektnije će svakako biti na Olimpijskom stadionu (zona Marakana) na kojem će Olimpijske igre biti svečano otvorene i zatvorene, a na kojem će biti održana atletska i fudbalska takmičenja.