Pred uskršnje praznike jaja koštaju od od 14 do 24 dinara, posle praznika zbog veće ponude pojeftiniće i do 30 odsto

BEOGRAD - Posle Uskrsa može se očekivati pojeftinjenje jaja u Srbiji i do 30 procenata zbog stabilizacije tržišta i veće ponude, a realna maloprodajna cena tog važnog prehrambenog prozvoda je između 12 i 15 dinara po komadu.

Veliki trgovinski lanci već su početkom ove sedmice krenuli sa akcijskim ponudama i popustima i do 20 procenata, ali su jaja i dalje dosta skuplja nego pre godinu dana i koštaju 15 do 24 dinara u trgovinama, a na pijacama od 14 do 20 dinara.

Prošle godine pred Uskršnje praznike jaja su, međutim, koštala između sedam i 15 dinara po komadu, zavisno od kategorije.

Nema razloga da cene jaja u Srbiju budu visoke jer troškovi proizvodnje nisu visoki, dok je proizvođačka cena između 6,5 i 7,5 dinara po komadu, rekao je Nemanja Panić, vlasnik diskont jaja.

Proizvođači trgovcima prodaju jaja i po 13 dinara po komadu, avansno i bez odloženog plaćanja.

Jaja su, inače, u Srbiji naglo poskupela potkraj zime za više od 30 odsto, nakon veoma hladnog dvonedeljnog talasa u februaru, jer je ponuda sa velikih živinarskih farmi opala za oko 50 procenata.

Razlog poskupljenja jaja na domaćem tržištu je i u tome što je usled lošeg vremena prestala ili bitno umanjena proizvodnja na gazdinstvima za sopstvene potrebe i zelene pijace.

Stručnjaci procenjuju da u Srbiji ima oko četiri miliona koka nosilja, a ukupno se proizvede približno 1,2 milijarde komada jaja godišnje, a svako domaćinstvo potroši, u proseku, 54 komada jaja mesečno.

Kriza u snabdevanju jajima protekle zime se snažno osetila i na tržištu EU, tvrdi izveštač njujorškog "Volstrit džornala" (VSJ) iz Brisela, navodeći da je u martu cena jaja u EU uvećana, u proseku, 76,5 odsto, u odnosu na isti lanjski mesec.

Tako drastičan skok cene jaja je, prema oceni "VSJ), prvenstveno posledica odluke Evropske komisije EU da primeni novo pravilo koje zabranjuje čuvanje kokošaka u običnim kavezima, što znatno uvećava troškove u proizvodnji konzumnih jaja.

EU je, naime, još 1999. usvojila nove propise za uzgoj nosilja, koji su predviđali drastično povećanje dimenzija kaveza za kokoške (na 750 kvadratnih centimetara za svaku jedinku).

Zbog nepoštovanja direktive, EK je čak morala da primeni sankcije za 14 od 27 članica Unije, među kojima su Poljska, Bugarska, Mađarska i Litvanija.

Najprimetniji rast cena zabeležen je u Češkoj, gde pakovanje od 10 jaja košta 2,07 evra, dvostruko više nego pre 12 meseci.

Predstavnici Evropske asocijacije proizvođača čokolade, kolača i konditorskih proizvoda prognoziraju da će vrhunac nestašice jaja nastupiti u junu, kada bi tražnja mogla da bude veća od ponude za 20 odsto.

Nepodmirena potražnja konzumnih jaja u EU trenutno je, prema proceni stručnjaka, oko 800 miliona komada mesečno.