Zamrznuto meso može se uvoziti samo ako mu rok upotrebe nije manji od šest meseci, tako da ne postoji mogućnost da se u Srbiju uveze meso kome uskoro ističe rok upotrebe

BEOGRAD - Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede Srbije negirala je danas da se u Srbiji proizvode prerađevine od bajatog mesa iz robnih rezervi zemalja Evropske unije (EU).

"Odgovorno tvrdimo da navodi nekih medija da se srpska pršuta proizvodi od bajatog EU mesa, nisu tačni", rekla je načelnica veterinarske inspekcije Uprave za veterinu Sanja Čelebićanin.
Ona je istakla da svu hranu životinjskog porekla iz uvoza, namenjenu prometu na domaćem tržištu, kontrolišu veterinarski inspektori prilikom ulaska u zemlju na graničnom prelazu, kao i pre puštanja u promet na mestu skladištenja.

"Meso ne može da uveze a da predhodno Uprava za veterinu u skladu sa Zakonom o veterinarstvu ne proveri o kakvom se uvozu radi i ne izda Rešenje o utvrđivanju veterinarsko sanitarnih uslova za uvoz, gde je naznačen obim i postupak laboratorijskih ispitivanja koji se sprovodi prilikom uvoza", precizirala je ona.

Čelebićanin je navela i da rešenje o dozvoli uvoza propisuje da se "zamrznuto meso može uvoziti samo ako mu rok upotrebe nije manji od šest meseci, tako da ne postoji mogućnost da se u Srbiju uveze meso kome uskoro ističe rok upotrebe".

"Uvozne pošiljke za koje se utvrdi da ne ispunjavaju propisane uslove navedene u Rešenju, automatski se vraćaju sa graničnog prelaza i ne ulaze u zemlju", kazala je ona. Prema njenim rečima, svi objekti u kojima se proizvodi meso i proizvodi od mesa u Srbiji, nalaze se pod stalnim nadzorom veterinarske inspekcije.

"Klanje životinja ne može da se odobri, a da veterinarski inspektor nije izvršio pregled životinja pre klanja, kao ni upotrebu mesa, ali i da veterinarski inspektor nije izvršio procenu upotrebljivosti mesa i obeležio meso na liniji klanja", kazala je ona i dodala da se samo pregledano i higijenski ispravno meso može upotrebiti za pravljenje proizvoda od mesa. Čelebićanin je navela da je u toku inspekcijska kontrola svih objekata koji se bave proizvodnjom prerađevina od mesa, kako bi se proizvođači upoznali sa novim Pravilnikom o kvalitetu proizvoda od mesa, koji je stupio na snagu 20. aprila ove godine. Novi Pravilnik, kako je kazala, predviđa između ostalog i zabranu prodaje neupakovanog i nedeklarisanog usitnjenog mesa, kao i kategorizacija mesa u tri kategorije u odnosu na kvalitet, umesto dosadašnjih četiri.

Načelnica veterinarske inspekcije je kazala da je u prva tri meseca ove godine inspekcija izvršila 9.676 kontrola, a iz prodavnica je zbog nebezbednosti po potrošače povučeno i uništeno 7.628 kilograma mesa i 2.879 kilograma proizvoda od mesa. U proizvodnim objektima i skladištima, uništeno je 7.937,6 kilograma mesa i 4.321,2 kilograma proizvoda od mesa. U Srbiju je u prva četiri meseca ove godine ukupno uvezeno više od 3.376 tona mesa i više od 3.020 tona proizvoda od mesa, dok je u prvom kvartalu, prema evidenciji veterinarske inspekcije, proizvedeno nešto više od 54.000 tona mesa.