Maksimalno dozvoljena koncentracija aflatoksina M1 u sirovom mleku, termički obrađenom mleku i mleku za proizvodnju mlečnih proizvoda je 0,050 mikrograma/kg

BEOGRAD - Potpredsednik vlade Vojvodine i pokrajinski sekretar za poljoprivredu,vodoprivredu i šumarstvo Goran Ješić predočio je danas rezultate vanredne analize mleka na prisustvo aflatoksina M1, prema kojima je u većini ispitanih uzoraka otkrivena veća količina te kancerogene materije nego što je dozvoljena.

Ješić je na konferenciji za novinare u vladi Vojvodine podsetio da je prethodnog dana o tim rezultatima obavestio premijera Srbije i ministra poljoprivrede zatraživši odgovarajuće reagovanje države ali, kako je rekao, niko se od nadležnih institucija tim povodom nije oglasio.

Ješić je rekao da je resorni pokrajinski sekretarijat dao na analizu mleko uzeto prošle i ove nedelje iz maloprodajnih objekata u Novom Sadu, Zrenjaninu i Bečeju i naglasio da je, prema prvim dobijenim rezultatima iz jedne od tri akreditovane laboratorije, u najvećem broju uzoraka utvrđena količina aflatoksina veća od dozvoljenih 0,050 mikrograma po kilogramu.Prema dostavljenim podacima za više od 30 ispitanih uzoraka mleka iz desetak domaćih mlekara vidi se da su u nekima količine aflatoksina M1 veće 10, 20 pa čak i 200 puta od dozvoljenih, rekao je Ješić.On je napomenuo da je, reagujući pre svega kao otac, a ne kao državni službenik odlučio da te rezultate objavi i tako upozori javnost Srbije na loš kvalitet mleka.

Ješić je juče na svom Tviter profilu napisoa da je dobio prve rezultate analize mleka i da je situacija alarmantna.

On je u međuvremenu na svom sajtu goranjesic.net objavio tabelu sa međurezultatima prisustva aflatoksina u ispitanim uzorcima mleka različih proizvođača koja se prodaju na tržištu Srbije.

Ješić na svom sajtu citira i izvod iz Službenog glasnika: Maksimalno dozvoljena koncentracija Aflatoksina M1 u sirovom mleku, termički obrađenom mleku i mleku za proizvodnju mlečnih proizvoda je 0,050 mikrograma/kg u skladu sa tačkom 2.1.13. Pravilnika o dopunama pravilnika o maksimalno dozvoljenim količinama ostataka sredstava za zaštitu bilja u hrani i hrani za životinje i o hrani i hrani za životinje za koju se utvrđuju maksimalno dozvoljenie količine ostataka sredstava za ishranu bilja (Sl.glasnik RS 28/2011)

http://www.youtube.com/watch?v=LmjPBL49TBE

Rezultate možete pogledati ovde