Može li voda zaista skinuti pesticide s voća i povrća? Ili to što radimo uopšte nema smisla - odgovor je ovde
Svesni smo odavno da se ono što jedemo sve više tretira hemikalijama i brinući o svome zdravlju stalno se nameće pitanje možemo li uticati da ti "otrovi" ne završe u našem organizmu
Hoćemo li ispiranjem pod vodom isprati pesticide s voća i povrća ili to uopšte nema smisla?
Pranje povrća može pomoći u smanjenju količine pesticida na njemu, ali neće u potpunosti ukloniti sve pesticide. Pesticidi se mogu nalaziti na površini povrća ili se mogu apsorbirati u njegove unutrašnje strukture, zavisno o vrsti pesticida i načinu primene.
Ali pranjem sigurno nećete pogrešiti jer ćete tako isprati i ostatke zemlje ili prljavštine koja je na povrću mogla završiti tokom transporta pa zato temeljito isperite povrće pod tekućom vodom.
Koristite kuhinjsku četkicu za pranje (ne onu kojom perete sudove i koja je u dodiru s deterdžentom) ili malo protrljajte prstima kako biste uklonili vidljive ostatke svega što ne želite da vam završi u ustima prilikom jela.
Ono što takođe pomaže je da ogulite koru, osim ako ste sigurni da povrće nije ničim tretirano, jer se pesticidi često koncentrišu na površini, prenosi Index.
Kurir/Adria.press
TAČNO U 18.30: Predsednik Aleksandar Vučić o svim aktuelnim i važnim temama za Srbiju