Proizvođači ne poštuju dozvoljenu količinu konzervansa, a dr. Ristić za Kurir otkriva koji od njih izaziva rak! Nismo svesni koliko štetimo sebi gotovom hranom!

Na društvenim mrežama spekulisalo se da gotova, konzervirana hrana može da sadrži jedan od najstrašnijih otrova - botulinski toksin, koji čak i u veoma malim količinama može da izazove teško trovanje sa fatalnim ishodom. Novinarka Kurir televizije Nevena Milošević proverila je u raygovoru sa svojim sagovornikom prof. dr Miljkom Ristićem, kardiohirurgom koliko je zapravo opasno konzumirati konzerviranu hranu.

- Ima raznih vrsta konzervansa i trebalo bi da se i mi kao obični potrošači malo uputimo šta je i koliko je dozvoljeno. Obično je to na uputstvima na pakaovanjima obeleženo crvenom ili zelenom bojom kako bi ukazalo da ta opasnost od štetnih posledica nije bezazlena. Upotreba nitrata i nitrita za konzervaciju mesnih proizvoda može da izazove rak, neka druga vrsta izaziva astmu. Postoje ustanove i komisije koje isključuju iz proizvodnje hranu sa konzervansom u većim količinama nego što je dozvoljeno. Prema tome, najbolje bi bilo hraniti se samo svežom hranom, ali to je nemoguće. Mislim da je došlo krajnje vreme da se u školama jednim časom mesečno obrati pažnja na ovu temu. 

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

Kurir televizija je dostupna na kanalu broj 109 za korisnike MTS Iris TV, na kanalu 9 za korisnike m:SAT TV, Supernova i Yettel Hipernet TV, na kanalu 108 za korisnike BeotelNet, na kanalu 8 za korisnike Orion telekoma i na kanalu broj 112 za korisnike Sat-trakt na teritoriji Srbije, u okviru platforme M:tel u Crnoj Gori i Bosni i Hercegovini i MTEL Global u dijaspori, kao i na aplikaciji Arena Cloud.

Kurir.rs

OVO SU NEPROCENJIVI SAVETI GASTROENTEROLOGA VEZANIH ZA ISHRANU: