U SOČANICI ODRŽANA SMOTRA ŠLJIVOVE RAKIJE IBARSKE DOLINE: Proizvođač iz Čačka osvojio zlato (VIDEO)

U Sočanici kod Leposavića održana je osamnaesta "Smotra šljivove rakije Ibarske doline", a ove godine komisija je imala težak zadatak da od 77 prijavljenih rakija izabere najbolje. Ocenjeno je 64 najkvalitetnijih šljivovih prepečenica i 13 rakija od raznovrsnog voća.
Zlatna medalja Ibarske doline, i sveukupna pobeda, ove godine pripala je Jovani Bojović iz Čačka, čija je rakija dobila ocenu 18,98. Drugoplasirani je Stanimir Minić iz Gornje Trepče 18,86 i trećeplasirani Zoran Filipović iz Kraljeva sa ocenom 18,85.

"Ova godina je bila malo specifična nismo ni mi upoznati počev od mene sa načinom prikupljanja, posebno uzoraka sa strane, pa je tu bilo dodatnih problema, ali smo ih prevazišli. Uspeli smo da izvan Kosova i Metohije donesemo 22 uzorka šljivove rakije i nekih sedam do osam uzoraka voćnih rakija, što znači desetak da dopunimo i sakupimo 64 ukupno, 42 uzorka sa ovog terena šljivove rakije i od prilike još polovina drugih rakija voćnih i da održimo manifestaciju sa komisijom koja je od sedam članova najboljih na ovom terenu. Ocenjivanje je proteklo u redu, ocene su jako dobre, a predsednik komisije je Ninoslav Nikićević kao doajen koji je čitav život posvetio tome, je rekao da je do sada bar što se tiče rakija ovde pio najbolje rakije, najčistije",kazao je Milojević.

Nakon dodele nagrada Milojević je održao petominutno predavanje, kako napraviti kvalitetnu i dobru šljuvovu rakiju. Kao savet je dodao da je za dobru šljivovicu važna starosna godina.

"Ja sam u predavanju naglasio, treba još malo da učimo o odležavanju, odnosno starenju rakije i da umesto nekog trećeg, četvrtog regiona u Srbiji uđemo u prvi, drugi region sa kvalitetom rakije", kaže Milojević.

U kategoriji voćnih rakija ove godine prvo mesto u proizvodnju vinjaka odneo je Dragutin Nikitović iz Gornje Trepče sa ocenom 18,50, dok je u proizvodnji voćne rakije loze drugo mesto pripalo Dragoslavu Markoviću iz Štrpca 18,22, a treće Ljiljani Đurović iz Gračaca sa ocenom 18,16.

Mali broj ljudi ove godine se odazvao pozivu da poseti manifestaciju zbog, kako je rekao Milojević, problema oko organizovanja i donošenja uzoraka na ovim prostorima.

"Bilo je problema sa odlascima, a malo ljudi se odazvalo, da li se boje ili im je nesigurno, bilo je i onih koji nisu imali dokumenta, tako se ispostavilo, tako da su odprilike 22 učesnika sa strane, a 12 ili 13 je došlo. Mi se njima zahvaljujemo jer su i drugi put poslali svoje uzorke, kada su saznali da prvi put uzorci nisu prošli, nisu se libili da daju drugi uzorak kako bi podržali manifestaciju i time smo mi i ovu godinu uradili kako treba i sa kvalitetom i sa brojem učesnika, što nam daje šansu da naredne godine bude malo bolje", kazao je Milojević.

Za najbolja tri mesta u proizvodnji šljivove rakije dodeljena su drvena burad za odlaganje i tri balona za domaćine koji su se takmičili u najboljoj proizvodnji voćne rakije. Takmičare je posetio i predsednik privremenog organa Zoran Todić sa saradnicima.

Kurir.rs/Kosovo Online