POSLEDNJI KROMPIRDŽIJA: Današnje domaćice nisu ni čule za čuveni igriški krompir

KURŠUMLIJA - Slobodan Urošević (49) iz planinskog sela Igrište u opštini Kuršumlija je poslednji proizvođač krompira za tržište iz ovog sela.

Zahvaljujući idealnim klimatskim uslovima za proizvodnju ovog povrća, meštani kažu da u ovom selu ne „živi“ krompirova zlatica, Igrište je nekada snabdevalo krompirom celu Toplicu, sve do Niša.

-Nekada se govorilo da ako domaćica na pijaci ne kupi krompir iz Igrišta, kao da ga nije ni kupila - priča pomalo setno Slobodan, dok pokazuje uredno složene džakove sa krompirom u svom podrumu.

Tako je nekad bilo. Danas, mlade domaćice nisu ni čule za Igrište a kamoli za čuveni igriški krompir. Pomalo surovi uslovi za život na planini, udaljenost od grada i loš put, učinili su da mladi nisu želeli da nastave tradiciju svojih očeva, pa su odlazili iz ovog sela.
Od oko 600 stanovnika, koliko je u Igrištu živelo pre 50 godina, danas ih ima samo 25, a Slobodan Urošević jedini na parceli od 30 ari gaji krompir za tržište.

-Krompir je isplativ svake treće godine. Najveći problem je što proizvođači krompira nemaju zagarantovanu cenu za svoje proizvode, kao ni organizovan otkup. Zato su mladi otišli jer nisu hteli da rade a kad dođe vreme da prodaju svoju robu i naplate svoj rad, krompir prodaju po bagatelnoj ceni - kaže Slobodan i dodaje da u ovom selu najbolje uspevaju sorte „kondor“ i „bela jela“.

Slobodan naglašava da krompir proizvodi bez upotrebe hemijskih sredstava i dodaje da to nije ni potrebno, jer uobičajene bolesti koje napadaju krompir u drugim sredinama, ovde se ne pojavljuju.

- Kod nas ne „živi“ krompirova zlatica-kaže on pomalo u šali.

Inače, Slobodan ne prodaje svoj krompir na pijaci. Svu količinu koju proizvede proda starim mušterijama, koje kod njega već decenijama kupuju krompir.