Obavezno treba pregledati meso zaklane svinje - nije skupo i ne postoji nijedan razlog da se rizikuje zdravlje svoje i svojih ukućana jer je bolest veoma neprijatna čak i opasna po život

JAGODINA - U laboratoriji Veterinarskog specijalističkog instituta u Jagodini potvrđeno je prisustvo trihineloze kod uzoraka dve divlje i jedne domaće svinje, i to meso je uništeno, izjavio je danas direktor tog instituta dr Zoran Rašić.

Meso zaražene domaće svinje je bilo sa područja opštine Ćuprija, a divljih svinja sa područja opština Despotovac i Paraćin, precizirao je Rašić.

Veterinarski institut u Jagodini pokriva područje 13 opština Šumadije i Pomoravlja uključujući i gradove Kragujevac i Jagodinu i ima Laboratoriju akreditovanu po međunarodnim standardima. Ove godine u ovoj laboratoriji su pregledana 3.582 uzorka mesa, sa današnjim danom, na trihinelozu, objasnio je Rašić."Trihineloze ima na ovom području, radi se o teškoj bolesti. Kod ljudi u Mačvi, Sremu, gde ima više trihineloze, nema dileme, oni nose meso na pregled, ali ljudi sa ovog terena to olako shvataju, neozbiljno, kao nema to kod nas", rekao je Rašić.

Kada su klanice u pitanju tu nemamo nikakvih problema, svi uzorci se pregledaju i to je apsolutno pod kontrolom, ali je problem, kad ljudi kolju svinje za sopstvene potrebe. Problem je to što se kod svinje ne primećuje da je bolesna, izgleda savim normalno, normalno jede,napreduje, kada se zakolje nema nikakvih vidljivih makroskopskih znakova bolesti, upozorava Rašić.

"Zbog toga treba obavezno da se vrši pregled mesa zaklane svinje. Sve naše ambulante i Veterinarske stanice, su kadrovski i tehnički premljene za pregled mesa a pregled je pouzdan. Nije skupo i nepostoji nijedan razlog da se rizikuje zdravlje svoje i svojih ukućana jer je bolest veoma neprijatna čak i opasna po život", rekao je Rašić.

Ovo je vreme svinokolja, kolju se i prasci za slave, i ljudi "treba obavezno nakon klanja da izvrše pregled mesa na trhinelozu jer nema veze da li su svinju gajili u svom domaćnstvu ili su je kupili, to uopšte nije bitno", poručio je Rašić. "Pregled je obavezan" istakao je on.Stručnjaci instituta podsećaju da se "od jedne trihinelozne svinje od oko 100 kilograma može inficirati 200 ljudi, pa i više ako je broj larvi trihinele u gramu mesa velik".

"U jednom gramu mesa može da se nađe 500 do 1.000 larvi a čovek se zarazi i teže oboli samo sa jednim parčetom mesa ili kobasice a što je veći broj unetih larvi klinička slika je teža", ističu stručnjaci Instituta.

Nosioci parazita trihinele spiralis su domaće i divlje životinje ali retko obolevaju sa vidljivim znacima bolesti, a bolest se kod njih utvrđuje pregledom krvi ili biopsijom mišića, ističu veterinari, uz napomenu da su pacovi najčešći prenosioci ove bolesti. Uzročnici trihineloze se uništavaju termičkom obradom mesa.