LESKOVAC - Roštiljdžije Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević postavili su večeras novi rekord ispekavši pljeskavicu na skari od 63 kilograma mesa, 2 kilogram težu od one sinoć, i tako oborili sve dosadašnje rekordere.

Progalašeni su apsolutnim pobednicima i rekorderima i dobili svih 70 poena tročlanog žirija i roštiljski pehar, koji će krasiti vitrine ovog, inače, veoma popularnog restorana u Leskovcu.

Pre pečenja, kao sirova, pljeskavica je imala prečnik od 190 centimetara i bila debela 2 centimetra. Posle pečenja na džinosvkoj skari ispred bine u centru Leskovca, kalirala je, ali malo i narasla, pa su njene dimenzije iznosile 169, prečnik i 2,5 centimetara debljina.

Ni članovi žirija nisu krili oduševljenje zbog odlično obavljenog posla.

"Ovo je do sada jedan od najbolje sprovedenih postupaka pripreme, pečenja i okretanja pljeskavice, sa koje nije otpao ni milimetar mesa", kazao je Jugmedii profesor Slaviša Milošević.

Pljeskavica je isečena na sitne komade i kao i prethodne večeri, preko zaštitne ograde podeljena poseticima Roštiljiade.

(Jugmedia)