Eskimi u kupovinu frižidera ne idu iz istih razloga kao ostatak sveta...

Ovaj članak je preuzet sa sajta National Geographic.

Odlaganje hrane u frižideru je svima poznat metod njenog čuvanja. Ipak, čuvanje hrane na niskoj temperaturi je, nasuprot čestom mišljenju, ne steriliše, niti je čini večnom, već samo usporava rast mikroorganizama i usporava hemijske promene koje utiču na njen kvalitet.

Ako ste mislili da onima koji žive u delovima sveta gde su temperature izuzetno niske frižideri nisu potrebni, prevarili ste se. Čak i Eskimi upotrebljavaju ove uređaje, a razlog za to je i više nego zanimljiv: to čine kako im se hrana ne bi zamrzla.

Uz to, kada hranu dopremaju kućama koriste originalan način da sačuvaju hranu od mogućnosti da će se zalediti - odlažu je u torbe napravljene od kože foke ne bi li je tako sačuvali od izlaganja preniskim temperaturama.

SA SAJTA NATIONAL GEOGRAPHIC PREPORUČUJEMO JOŠ:

10 neverovatnih činjenica o ljudskom telu

Zablude u koje verujete: Pluton (ni)je planeta

Fotografija budućnosti načinjena pre 100 godina

Najčešće i najveće zablude o svemiru

Veliko arheološko otkriće u Ćelijama