SUPERHRANA IZ PRIRODE: Ovo voće može da se jede sveže ili sušeno, da se pije kao čaj ili sok, a samo 1 šaka vraća SNAGU!

Borovnica je poznata po brojnim svojstvima. Sveža ili sušena, kao sok ili čaj pogodna je za terapiju i pomaže u borbi protiv brojnih patoloških stanja.

1. Fantastičan sastav

Sadrži veliku količinu vitamina, minerala i oligoelemenata. Samo 100 g svežeg borovnice ima: vitamina C 9,7 mg; vitamina A 54 IU; vitamina E 0,6 mg; vitamina K 19,3 mcg; vitamina B6 0,1 mg; vitamina B3 (niacin) 0,42 mg; vitamina B1 (tiamin) 0,4 mg; vitamina B2 (riboflavin) 0,4 mg; pantenonske kiseline 0,12 mg; gvožđa 0,3 mg; kalijuma 77,0 mg; bakra 0,1mg; mangana 0,3 mg; folne kiseline 14 µg; cinka 0,16 mg; selena 0,1 mcg; natrijuma 0,1 mg, ugljenih hidrata 23 g; vlakana 1 g. Ne sadrži masti, a zbog polifenola uspešno snižava loš LDL holesterol, sprečava zakrečavanje krvnih sudova, pojavu tromba, infarkta, šloga.

2. Nema šta ne čuva

Šaka svežih borovnica pomoći će da radite snažnije i da budete znatno kreativniji. Osim što je perfektan čuvar našeg mozga, borovnica može da se podiči i time da je u stanju da smanji rizik od gubitka vida koje dolazi sa starenjem: dve porcije dnevno umanjuju rizik za 38 %. Imaju i nizak glikemijski indeks, pa pozitivno deluju na regulaciju šećera u krvi, posebno kod osoba koje već boluju od dijabetesa. Pet porcija koje bi trebalo da konzumirate svakoga dana dovodi do značajnog poboljšanja već nakon dva meseca, tvrdi se u istraživanjima. Mangan koji sadrže obezbeđuje značajno gušću koštanu masu.

3. Borac protiv kancera

Istraživanja ukazuju na značajno antikancerogeno dejstvo borovnice, sve češće se preporučuje kao dodatak ishrani osobama obolelima od malignih bolesti, uz brusnice, crveni kupus, rotkvice i tamno grožđe. Antocijan, pigment crveno-plave ili ljubičaste boje, rastvorljiv u vodi, čije je antioksidaciono delovanje čak 50 puta jače od vitamina E(!), a nalazi se u borovnicama, štiti organizam tako što se aktivno bori protiv ćelija raka, napada ih i uništava. Poznato je i da antocijan ublažava negativne posledice pušenja i unošenja u organizam duvanskog dima. Dovoljno je da popijete 30 ml sveže ceđenog soka dnevno.

4. Napitak na tri načina

Najviše se koristi sušeni plod borovnice, koji služi za poboljšanje vida jer je bogat karotinom, ali i kod poremećaja funkcije creva, parazita u crevima, povišenog šećera u krvi i kao antiseptik. Čaj od lista takođe ima antiseptično dejstvo, dobar je diuretik - pomaže izmokravanje, lekovito deluje na bešiku i bubrege. Listovi borovnice smanjuju procenat šećera u krvi, pa se preporučuju ljudima koji boluju od dijabetesa. Ovim čajem tretiraju se još i kašalj, bolovi u želucu, mučnina, povraćanje, ubrzavaju lenja creva. I koren je blagorodan: čaj od korena borovnice koristi se za dezinfekciju rana, kod opekotina i kožnih čireva.

(Kurir.rs/Zdravlje)

Bonus video: