Za početak, odsecite deo luka pri dnu kako bi mogao da stoji bez podrške

Kuvari se dosete različitih kreativnih stvari kako bi iznenadili svoje degustatore, a ovo je jedna od stvari kojom se svi oduševe.

Za početak, odsecite deo luka pri dnu kako bi mogao da stoji bez podrške. Zatim pri vrhu nožem zasecite u obliku krsta.

Time ćete dobiti četiri dela, koje ćete opet preseći na pola i imaćete osam delova koji su pričvršćeni za osnovu. Kada sve to uradite sa svim glavicama luka, smestite ih u veliku činiju u koju ćete zatim nasuti tri kašike maslinovog ulja i dve kašike balzamiko sirćeta.

Kada su sve glavice dobro premazane, smestite ih na pleh, posolite i pobiberite po ukusu, prekrijte ih aluminijumskom folijom i pecite na 200 stepeni na 20 do 30 minuta.

http://www.youtube.com/watch?v=ItctVq_Rr-U