Telo je prepuno otrova iz životne sredine: Ocistite ga jednom namirnicom!
Izdanci brokolija, potočarke i suncokreta su namirnice od čijeg uzgoja svako može imati velike dobrobiti. Njihovo dodavanje vašoj ishrani vrlo povoljno utiče na vaše dugoročno zdravlje, a njihov uzgoj vas neće puno koštati - možete ih vrlo jednostavno uzgajati kod kuće.
Efekti brokolija na zdravlje
Brokoli, a još više njegovi izdanci, povezan je sa prilično impresivnom listom zdravstvenih dobrobiti. Istraživanja su pokazala kako brokoli može da sprečihipertenziju, osteoartritis, rak, bolesti srca, alergije, dijabetes, čir uzrokovan Heliko bakterijom, oštećenje kože uzrokovano UV zračenjem i još mnogo toga.
Neka od najnovijih istraživanja ove sugerišu da izdanci brokolija mogu da pomognu u detoksikaciji od otrovnih materija, jer su odličan izvor glukorafanina, koji proizvode sulforafan kada se žvaču ili progutaju. Taj spoj ubrzava sposobnost tela da detoksikuje organizam od raznih zagađivača, ističu naučnici.
U tromesečnom istraživanju je učestvovalo oko 300 kineskih muškaraca i ženakoji žive u jednoj od najzagađenijih područja Kine, ruralnoj zajednici u provinciji Jiangsu. Ispitna grupa pila je pola šoljice dnevno pića koja se sastoji od sterilizovane vode, ananasa i soka od limete, sa otopljenim liofiliziranim(ledenim i sušenim) dodatkom brokolija u prahu.
Benzen se obično nalazi u izduvnim gasovima automobila, ali se može progutati i putem gaziranih pića, gde se može formirati od benzoata koji se koristi kao konzervans. Akroleinom se proizvodi raspadanjem zagađenih materija u vazduhu, od spaljivanja organskih materija kao što je duvan i paljenjem goriva poput benzina.
Izdanci brokolija sadrže niz zdravih jedinjenja
Kao što je spomenuto, izdanci brokolija su daleko moćniji od celog brokolija, a omogućavaju vam i da količinski jedete mnogo manje. Na primer, dokazano je da izdanci brokolija koji su stari 3 dana sadrže od 10 do 100 puta više glukorafanina nego u zrelom brokoliju.
Izdanci brokolija su takođe izvrsna alternativa ako vam se ne sviđa ukus ili miris brokolija. Najbolje od svega je što se mlad brokoli lako i jeftino može uzgajati kod kuće. Još jedna velika prednost je u tome što ih ne morate kuvati.
Oni se jedu sirovi, obično kao dodatak salati ili soku.
Ovaj tekst je preuzet sa portala Stil
Pogledajte još na portalu Stil:
Bolovi su posledica negativnih emocija: Svaka donosi bolest odredenom organu!
Zastace vam knedla u grlu: Prica zbog koje se cela Srbija stidi!
Svaka žena mora znati: Top 10 saveta kako izbeci rak dojke!
Magicni napitak: Zašto svaki dan treba da pijete sok od celera!
Uticaj dobrih dela na ljudsko telo: Produžavaju život, kljuc je u jednoj stvari!
VUČIĆ RAME UZ RAME SA SVETSKIM LIDERIMA: Predsednik na Samitu Evropske političke zajednice o ozbiljnim izazovima i sukobima sa kojima se suočava ceo svet (FOTO)