Naravno, važno je da vam svi sastojci budu pri ruci, ali kad uključite mikser, slobodno uključite i štopericu...

Sastojci:

100 gr crne čokolade (najbolje je upotrebiti onu sa 70 % kakao praha)
300 ml slatke pavlake
50 gr prah-šećera
1 belance
2 kašike likera "amareto"

Priprema:

Izlomite čokoladu na komadiće. U šerpici zagrejte polovinu pavlake dok ne počne da ključa, sklonite sa vatre i dodajte komadiće čokolade mešajući dok se ne rastope, piše portal Lisa. Sipajte u činiju za mućenje, a nju stavite u posudu s vodom punom leda. Dodajte ostatak pavlake i liker. Mutite dok se na površini ne pojave meki vrhovi pene.

U drugoj posudi umutite belance sa prah šećerom. Polako izmešajte žicom čokoladnu smesu i umućeno belance i poslužite u dobro rashlađenim čašama. Ukrasite po želji.
cokoladni-mus.jpg
Profimedia 



Sa sajta Lisa.rs pročitajte i:

Zanimljiva hladna predjela: recept za slani čizkejk sa povrćem i šunkom

Glavno jelo za ljubitelje mesa: krmenadle u sosu od paprika (RECEPT)

Slana predjela: brza torta od luka s mileramom (RECEPT)

Slana predjela: kačkavalj rolat sa šunkom (RECEPT)

Svečane poslastice: fina nugat torta sa lešnicima i višnjama (RECEPT)