Za sve koji ne vole da provode mnogo vremena u kuhinji, ova poslastica je idealna.

Veoma je jednostavna za pravljenje, a potrebno vam je samo 20 minuta.

Sastojci:

– jaja 18
– kašika šećera 30
– mlevene plazme 15 kašika
– šećera u prahu 250 gr
– margarina 500 gr
– mlevene plazme 300 gr
– šlaga 500 gr
– kisele vode 1/2 litra

Uputstvo za pripremu:

Prava se tri kore od po 6 belanaca. Znači umutiti u čvrst sneg 6 belanaca mikserom, dodati 10 kašika šećera, ali postepeno jednu po jednu, 5 kašika mlevene pazme.

S tim što se šećer i plazma ne mute mikserom, već lagano varjačom.

Pleh dobro podmazati mašću i posuti brašnom. Ispeći tri ovakve potpuno iste kore.

Za fil:

Umutiti dobro 18 žumanaca sa 250 grama šećera u prahu, 500 grama margarina i 300 grama mlevene plazme.

Fil možete kuvati na pari, ali ne morate.

Dalje: 500 grama šlaga umutiti sa pola litre kisele vode.

Ređanje: kora od belanaca, zatim žuti fil, šlag, kora od belanaca i žuti fil plus šlag, kora od belanaca i žuti fil plus šlag.

plazma-torta-keks-torta-slojevi.jpg
Profimedia 

(Slatkikutak.co)