Greta torta je pravi raskošni slatkiš za svečane prilike.

Njeno zvučno ime, pun ukus u kome dominiraju čokolada, orah i lešnik osvojiće nepca i najzahtevnijih sladokusaca, piše Lisa.rs

Sastojci:

Za kore:

12 belanaca
12 kašika šećera
12 kašika mlevenih oraha
12 kašika mlevenih badema
4 kašike brašna
kašičica ulja
nekoliko kapi limunovog soka

Za fil:

½ l mleka
12 žumanaca
12 kašika šećera
1 vanilin-šećer
5 kašika brašna
250 g margarina
250 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Kore: Umutite belanca sa šećerom i dodajte ostale sastojke. Podelite smesu na tri dela i svaku koru pecite na podmazanom plehu, više je sušeći na blagoj temperaturi.

Fil: Umutite žumanca sa šećerom, dodajte ostale sastojke (osim čokolade) pa skuvajte fil na pari. Istopite čokoladu na tihoj vatri s kašičicom vode. Svaku koru prvo premažite istopljenom čokladom, pa filom. Odozgo, preko poslednjeg fila, možete posuti mevene orahe.

cokoladna-torta-lesnik-orasi.jpg
Profimedia