I bez jaja, mesa i masnoće, jela mogu biti ukusna i lepo aranžirana.

Kako veliki broj Srba slavi Svetog Nikolu, koji pada u vreme posta, Veljko Krsmanović, šef kuhinje restorana Gaj u Beogadu, predlaže meni kojim će svaka domaćica oboriti goste s nogu.