Znali su samo da umire, ali ne od čega: Telo joj bilo potpuno zatrovano nečim što svi jedemo!

2002. godine, žena po imenu Ketrin sa Floride se razbolela.

Stomak ju je boleo, imala je jake grčeve, čak joj je i hodanje postalo jako naporno i bolno.

Nakon godinu dana obilaženja raznih lekara, Ketrin nije bila ni korak bliže dijagnozi. Lekari su samo znali da umire, nisu znali zašto, a morala je da pije čak 24 vrste lekova. Podvrgnuta je najagresivnijim analizama, uključujući biopsiju mišića i različitih tkiva.

Kako niko nije znao da joj objasni šta se dešava, a Ketrin se osećala sve gore, verovala je da je bitka protiv nepoznate bolesti unapred izgubljena i sastavila je testament kako bi osigurala svoje dvoje dece.

Razgovarajući sa sestrom preko telefona, sestra se setila članka koji je pročitala na internetu i pitala Ketrin da li pije dijetalne napitke. Ketrin se nasmejala i rekla da je upravo otvorila jedan.

Sestra joj je tada prepričala članak u kojem je pročitala kako veštački zaslađivači kada se nagomilaju u organizmu mogu da izazovu simptome slične njenim, i posavetovala je da prestane na kratko sa ispijanjem dijetalnih pića, za koja je poznato da su puna veštačkih šećera, i da vidi šta će se dogoditi, piše Youngcons.com.

Posle mesec dana, Ketrin je pozvala sestru i rekla da se oseća malo bolje, a zatim odštampala članak koji joj je sestra poslala i odnela ga svom lekaru. Iako je sumnjao u verodostojnost natpisa sa interneta, rešio je da pokuša i prepisao joj lek protiv trovanja aspartamom, veštačkim zaslađivačem koji se koristi umesto šećera u velikom broju namirnica i napitaka.

Nakon samo 32 sata od početka terapije, Ketrinini simptomi su nestali! Mediji su počeli da pišu o njenom slučaju i postavljaju pitanje koliko je aspartam dobar za ljudsko zdravlje.

Ovaj veštački zaslađivač odobren je od strane Svetske uprave za hranu i lekove, koristi se naširoko u proizvodnji hrane i pića, a u Evropi je poznat pod oznakom E951.

Koristi se kao zamena za šećer, 200 puta je slađi od njega, pa se koristi radi uštede i smanjuje broj kalorija u namirnicama.

Lekari upozoravaju da je bilo više slučajeva trovanja aspartamom, koji su pogrešno dijagnostikovani kao multipla skleroza, a simptomi su bol u stomaku i mišićima, oscilacije u krvnom pritisku, otežano disanje, intenzivan svrab i koprivnjača.

Bezbednost aspartama je bila tema nekoliko političkih i medicinskih kontroverzi, kongresnih saslušavanja i Internet prevara, ali je ipak odobren na osnovu jedne studije iz 2007. godine, koja je dala zaključak da je aspartam bezbedan za upotebu pri sadašnjim nivoima konzumacije kao nehranljivi zaslađivač.

Ipak, pošto njegovi proizvodi razlaganja sadrže fenilalanin, zvanični savet je da aspartam izbegavaju ljudi koji pate od genetske bolesti pod nazivom fenilketonurija.