Neodoljivi kremasti kolač laganog ukusa

Nije ni čudo da je baš krempita uglavnom najomiljeniji kolač većini ljudi.

Donosimo vam jednostavan recept kojim ćete oduševiti svoju porodicu i prijatelje, a za to vam je potrebno samo pola sata.

Sastojci:

- 1l mleka

- 250g putera

- 6 kašičica oštrog brašna

- 6 jaja

- 15 kašičica šećera

- 2 pudinga od vanile

- 200ml slatke pavlake za šlag

- 2 kore za krempite

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca i od njih napravite šne. Odvojite pola litre mleka pa u njega dodajte žumanca, šećer, brašno i puding pa sve dobro izmutite mešalicom ili izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica.

Drugu polovinu mleka stavite u lonac pa u njega dodajte puter. Zagrejte na vatri dok mleko skoro ne provri, odnosno dok se puter potpuno ne otopi pa sklonite sa vatre.

Prvu smesu prelijte u drugu (u mleko sa rastopljenim puterom) i mešajte dok se sve ne poveže i zgusne.

Na kraju, u lonac dodajte i šne i mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksirajte dok se smesa ne sjedini.

Prvu koru stavite u duboki pleh paje prelijte dobijenom smesom i izravnajte

Ulupajte šlag i ravnomerno ga rasporedite po smesi i prekrijte drugom korom.

Prijatno!


Pročitajte još na portalu Stil:


Kolači kojima se princ Čarls sladio u Srbiji: Brzi recepti sa kraljevskog dvora!


Himber kolač: Nemački slatkiš za kojim je ceo svet poludeo! (RECEPT)


Recept za sočni kolač sa jabukama: Brza i jednostavna priprema omiljenog slatkiša!


Originalni recept za srneća leđa: Nema ko ne obožava ovaj kolač!


Karpatski kolač: Ovako dobar i kremast desert još niste probali! (RECEPT)


Foto: Profimedia