(VIDEO) RECEPT KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI: Čizkejk gotov za 20 minuta! Prste da poližete!

Čizkejk je mnogim ljudima omiljeni osvežavajući dezert, a njegova prednost je lagana tekstura koja ne opterećuje želudac.

Sastojci:

• 300 grama keksa
• 150 grama maslaca
• naribana korica jedne pomorandže
• malo soka od pomorandže
• 360 grama krem sira (ili svežeg sira, u zavisnosti od toga koji više volite da koristite za torte)
• 150 grama šećera u prahu
• 300 ml slatke pavlake
• 300 grama čokolade s pomorandžom (plus još malo za posipanje)
• nekoliko komada narandže

Priprema:

• Keks stavite u posudu, na papir za pečenje i usitnite ih.
• Nakon toga naribajte koricu jedne narandže koju ste pre toga dobro oprali i pomešajte je zajedno s keksom.
• U smesu dodajte sok od pomorandže.
• Na slabijoj vatri otopite maslac pa i njega dodajte u mešavinu keksa i korice pomorandže te dobro mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
• Zatim tu smesu prebacite u lim za pečenje koji ste prekrile papirom za pečenje pa sve dobro pritisnite kako biste ravnomerno rasporedile smesu po limu.
• Stavite sve zajedno u frižider na 20-ak minuta, a za to vreme pripremite kremu.
• Otopite čokoladu s pomorandžom (ako ne uspete nabaviti ovakvu čokoladu, možete koristiti mlečnu ili čokoladu za kuvanje u koju ste sipale sok od jedne sveže narandže).
• Čokoladu otapajte na pari, na laganoj vatri, a kad se otopi, ostavite je sa strane da malo odstoji.
• Zatim pomešajte krem sir i šećer u prahu, a u posebnoj činiji lagano sipajte slatku pavlaku.
• Dodajte pavlaku u mešavinu šećera i sira, a zatim u sve dodajte i otopljenu čokoladu pa sve dobro promešajte dok ne dobijete smeđu čokoladnu kremu.
• Kremu stavite na ohlađenu podlogu od keksa i ravnomerno rasporedite.
• Gotovi čizkejk stavite u frižider na nekih pet sati, ili u zamrzivač na nekih sat vremena ako vam se ne čeka toliko dugo.
• Kad je dezert ohlađen, pospite ga naribanom čokoladom i ukrasite komadićima ili naribanom koricom pomorandže, po želji.

Kurir.rs/Net.hr, Foto: Profimedia