Avokado je jedna od najzdravijih namirnica, a mnogi je obožavaju i u obliku namaza.

U smanjivanju kiselosti u telu pomoći će i alkalni namaz od avokada, vrlo hranjiva zamena za uobičajene namaze kakve jedemo za doručak poput džema ili maslaca od kikirikija, koji mogu imati mnogo šećera i soli te biti puni konzervansa. Lako ga je pripremiti, a sastojci se mogu kombinovati na mnogo načina.

profimedia0312760308.jpg
Profimedia 

Sastojci za namaz od avokada:


- 2 zrela avokada


- 225 g svežeg mekog ovčjeg sira


- sok pola limete


- 1 kašičica naseckanog bosiljka


- 1 kašika sezamovih semenki


- prstohvat kuhinjske ili morske soli

- maslinovo ili bundevinog ulje


Priprema namaza od avokada:

Ogulite avokado tako da koru prorežete na četiri jednako udaljena mesta i potom je ogulite. Meso avokada zgnječite ili izmešajte. Dobro izmešajte sa sirom i limetinim sokom. Dodajte naseckani bosiljak i sezam. Posolite. Dodajte malo maslinovaog ili bundevinog ulja. Odmah poslužite.

avokado-ulje.jpg
Profimedia 

Kurir.rs/Aura.ba, Foto: Profimedia