Sastojci:

12 breskvi

200 g keksa

2 jajeta

šećer

maslac

vanilin šećer

Priprema:


Breskve operite, pa svaku presecite napola i izvadite košticu. Zatim ih pažljivo izdubite kašičicom.

U umućena jaja dodajte izmrvljen keks i izgnječenu sredinu breskvi i po želji vanilin šećer, pa dobijenom smesom napunite izdubljene polovine.

Ovako pripremljene breskve poređajte u prethodno maslacem podmazanu vatrostalnu činiju, pospite šećerom (po ukusu) i ostavite u rerni da se peče oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni. Breskve ostavite da se dobro ohlade i tek onda poslužite.

Kurir / E.K.

Foto: Shutterstock