RECEPTI ZA UKUSNE ZALOGAJE: Najlepša slavska predjela za vašu trpezu!

SLANE KUGLICE SA ČVARCIMA SASTOJCI:

• 200 g duvan-čvaraka

• 3 kuvana jajeta

• 50 ml ulja

• 3 kisela krastavčića

• 2 kašičice senfa

• so i mleveni biber po ukusu

• susam

Priprema:

U blender staviti sve potrebne namirnice, pa pomoću seckalice sve lepo sjediniti i usitniti. Rukama formirati kuglice željenih veličina i uvaljati u susam (po želji). Pre služenja ostaviti da se ohladi u frižideru.

SLANA TOST-TORTA

Sastojci:

• 12 kriški tost-hleba

• 3-4 kuvana jajeta

• 3-4 kisela krastavca

• 400 ml kisele pavlake

• 200 ml majoneza

• 150 g šunke

• 100 g pršute

• 100 g kačkavalja

Priprema:

U većoj činiji sjedinite 400 ml kisele pavalake i 200 ml majoneza. Poređajte četiri parčeta tost-hleba. Preko tosta premažite jednu četvrtinu fila od majoneza i kisele pavlake. Preko stavite sitno iseckanu (ili izrendanu) šunku, kačkavalj i jaja.

Preko jaja premažite fil od majoneza i pavlake, pa preko stavite četiri tost-hleba, premažite ih majonezom i pavlakom pa preko poređajte iseckanu pršutu i kisele krastavčiće.

Preko namažite ostatak smese majoneza i pavlake, stavite četiri tost-hleba i po želji premažite kiselom pavlakom ili majonezom. Dekorišite rendanim jajima i krastavčićima. Torta treba da odstoji neko vreme u frižideru, najbolje preko noći.

RUSKA SALATA

Sastojci:

• 150 g krompira

• 150 g šargarepe

• 150 g graška (može i zamrznut)

• 150 g kiselih krastavčića

• 200 g šunke

• 300 g majoneza

• 2 kuvana jajeta

• kašika senfa

• 2 kašike limunovog soka

• so, biber

Priprema:

Krompir i šargarepu iseći na sitne kockice. Staviti u ključalu posoljenu vodu i kuvati oko tri minuta. Skuvati grašak dok ne postane mek (oko 15 minuta). Šunku, kisele krastavčiće i kuvana jaja iseći na kockice. Sve sastojke pomešati, dodati majonez, limunov sok i začine. Dobro izmešati i staviti u frižider da se ohladi. Servirati hladno.