ISPROBAJTE POTPUNO NOVE UKUSE! 9 ideja za drugačiji krompir-pire
U kombinaciji sa nekim namirnicama ovo jelo će dobiti potpuno drugačiju aromu
Krompir je namirnica koja se dobro slaže s mnogim jelima, a ako ste nekad poželeli da mu malo izmenite ukus i unesete neku novinu u način njegovog pripremanja, pročitajte ove recepte.
BELI LUK I ZAČINI » U ispasiran krompir skuvan u slanoj vodi stavite malo toplog mleka, puter ili margarin, sitno seckani beli luk i kašiku peršuna. Mleko i maslac pre stavljanja u krompir treba da budu sobne temperature.
LUK » Dok se krompir kuva, luk iseckajte i prepržite na puteru. Kada napravite klasičan pire s dodacima - solju, mlekom i puterom - prelijte ga sosom od luka. Po želji možete dodati i malo bibera.
REN » Krompir-pire možete napraviti i s narendanim renom. Tome dodajte malo mleka, putera i maslinovog ulja, i začinite solju i biberom.
PARMEZAN » Parmezan će krompir-pireu dati jedinstven ukus, a priprema je veoma jednostavna. Jedino na šta morate da pazite jeste da krompir s mlekom i puterom mešate mikserom dok ne postane sasvim kremast, a zatim dodate parmezan i još jednom sve dobro promešate.
VLAŠAC » Sačuvajte jednu čašu vode u kojoj se krompir kuvao. Kuvani krompir ubacite u posudu s vodom od kuvanja, dodajte malo mleka, slatke pavlake, putera i sitno naseckanog vlašca, pa sve mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
KARFIOL » U blender ubacite skuvani karfiol, iseckan beli luk, mleko i puter i dobro promešajte. Zatim ubacite i skuvan krompir i napravite pire.
BUNDEVA » Očišćenu i iseckanu bundevu posolite i malo nauljite, pa pecite 25 minuta u rerni. Kad je pečena, izmiksajte je kako biste dobili glatku smesu. Puter grejte na tiganju dok se ne rastopi, pa ga zajedno s bundevom i sitno seckanim belim lukom umešajte u krompir.
BROKOLI » Ovo je veoma zdrava namirnica, koja će pireu dati lepu zelenkastu boju. Skuvan i usitnjen brokoli ubacite u krompir zajedno s malo soli, bibera, mleka i putera i dobro ispasirajte.
SLANINA » Napravite krompir-pire po svojoj želji, a slaninu naseckajte na kockice i prepržite na tiganju, pa je stavite preko krompira. U kombinaciji sa slaninom biće ukusniji, ali nemojte ga pretvoriti u kremastu smesu, već ostavite pokoji krupniji komadić.
kurir.rs
"NEĆU DA OLOŠ UPRAVLJA SRBIJOM" Vučić: Podigli smo zemlju iz potpune propasti, kao feniks iz pepela! Kažem vam - prekinite, o prelaznoj vladi se neće odlučivati