Sastojci:

  • 1 kg lignji
  • 150 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 dl belog vina
  • peršunov list
  • so, biber

Priprema:

1. Očišćenim lignjama odrezati glave i krake i iseći ih na sitne komade. U malom loncu propržiti crni i beli luk i dodati iseckane delove lignji (glave i krake).

2. Smanjiti temperaturu i dodati pirinač preliven s malo vode i belog vina. Kuvati 20 minuta. Dodati peršunovo lišće i jaja. Dobijenim sadržajem napuniti lignje, a otvore zatvoriti čačkalicom. Lignje staviti u tiganj i ispeći.

3. Za vreme pečenja mogu se prelivati s malo maslinovog ulja. Pečene lignje posuti belim lukom i peršunom.

NE PROPUSTITEmljac mljacRECEPT ZA PRAVE GURMANE: Pljeskavica punjena feta sirom
stockphotostuffedburgerhamburgerfoodserving1351446560-14-02-2020.jpg
ukusnoHIT RECEPT ZA LOVAČKE ŠNICLE! Servirajte ih sa kuvanim ili pire krompirom i nema ko neće biti ODUŠEVLJEN zbog ovoga!
stockphotobutadonporkricebowlporkbowl1447704068.jpg
PRSTE DA POLIŽETEOVA SUPA JE SELJAČKA HRANA, A SLUŽI SE U ELITNIM RESTORANIMA! Treba vam samo 3 SASTOJKA, jedan od njih je stari hleb!
profimedia0303320188.jpg
receptNAPRAVITE SAMI KORDON BLU: Specijalitet je švajcarske kuhinje, a ništa SOČNIJE niste probali! (RECEPT)
stockphotocordonbleuwithmashedpotatoes443736736.jpg