RECEPT ZA BOLJE ZDRAVLJE: Brzi kukuruzni hleb koristan protiv mnogih bolesti

Sastojci:

1,5 kesica praška za pecivo

2 kašičice soli

2 kašike maslinovog ulja (može i suncokretovo)

400-500 ml mineralne vode

Za premaz:

1 kašika ulja

1 kašika susama ili drugih semenki po želji

U ovo vreme kada i te kako moramo da pazimo na svoje zdravlje, nije naodmet podsetiti na to da su istraživanja pokazala da konzumacija kukuruznog brašna utiče na bolesti poput anemije, bronhitisa, depresije i dijabetesa, te da je ono odličan izvor vitamina B6 i K, magnezijuma, fosfora, kalijuma.

Kukuruzno brašno poželjno je kombinovati s drugim vrstama brašna, a razlog je to što, na primer, hleb bude tvrd ako se koristi samo kukuruzno, a to mnogima nije po volji, naročito starijima i deci.

Ovaj jednostavni recept kod kog nema dizanja testa sigurno će postati jedan od omiljenih u vašoj kuhinji.

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a kalup u kojem ćete peći hleb dobro nauljite.

2. U posudi pomešajte sve sastojke i zamesite glatko testo. Oblikujte hleb po želji uz malo brašna.

3. Premestite testo u kalup, premažite s malo ulja, po želji pospite semenkama (lagano ih rukom utisnite u testo) i pecite u zagrejanoj rerni 50-60 minuta (u zavisnosti od jačine rerne).

4. Gotov hleb poprskajte s malo vode, pokrijte krpom, ohladite i poslužite.

Foto: Shutterstock