Prilog za ručak koji je zdrav, a ujedno će vas zasititi.

Sastojci (za 4 osobe):

  • 3 srednje glavice brokolija,
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • 1 kašika soka od limuna,
  • 30 g parmezana,
  • 1 kašičica belog luka u prahu,
  • so i biber po ukusu

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 C, očistite brokoli od listova i razdvojte stabljike i glavice na sitnije delove.

2. U pleh stavite papir za pečenje, na njega rasporedite komadiće brokolija i pospite ostalim sastojcima, a zatim dobro izmešajte tako da sve začine ujednačeno upije.

3. Stavite u rernu i pecite 30-40 minuta. Kada je pečen, ostavite da se prohladi nekoliko minuta pre služenja (da malo omekša). Odličan je prilog uz piletinu ili šnicle.

Kurir.rs/Stil/Foto: Shutterstock