NA NAS SE NE LEPI SAMO KORONA! Pijace su otvorene, evo kako da svedete ZARAZE NA MINIMUM! Jedno nikako ne radite

SAVET PLUS

Na pijacu idite sa spiskom neophodnih namirnica za nekoliko dana, razmislite dobro koje vrste voća i povrća mogu duže da se održe. Ovo je značajno kako biste kupovinu obavili što pre, ali i da ne biste morali svaki čas da idete da nabavite ono što vam nedostaje. Ako možete, ne uzimajte kese koje vam daju prodavci, već koristite sopstvene cegere i torbe, koje ćete oprati nakon svakog korišćenja.

NAJBOLJI PUT DA OSTANEMO ZDRAVI

Po povratku s pijace bezbedno odstranite zaštitnu masku i rukavice u pripremljenu kesu za smeće. Obavezno perite ruke 20 sekundi toplom vodom i sapunom. Proverite odmah ima li na komadu voća ili povrća oštećenja i, ako postoje, odstranite ih nožem. Nežnom povrću uklonite spoljne listove, istrljajte ih blago pod mlazom vode (salata, kupus...). Namirnice koje ste odredili za naredni obrok dobro (duže) isperite pre guljenja; budite sigurni da prljavština i bakterije koje se na njima nalaze neće doći u kontakt s nožem kojim ćete seći namirnicu. Uzmite čisti nož i njime ogulite krastavce, jabuke, krompir... Osušite namirnice suvom i čistom krpom, najbolje je da to učinite papirnim ubrusom koji ćete odmah odstraniti u kesu za smeće.

IDEALNA KOMBINACIJA

Odličan način pranja voća i povrća je korišćenje rastvora sirćeta u vodi, prirodnog fungicida i baktericida. Rastvor se možete napraviti u odnosu od 1:3 do 1:10. Izbegavajte korišćenje čistog sirćeta ili manjih odnosa sirćeta i vode jer plodovi mogu poprimiti njegov ukus i miris. Pripremljen rastvor možete da koristite na dva načina. Plod poprskate rastvorom iz flaše s prskalicom tako da prekrije celu površinu. Ostavite ga 30 sekundi, a potom isperite pod mlazom hladne vode. Drugi način je da napravite rastvor u posudi u koju ćete potopiti plodove koje želite da operete. Posle 30 sekundi isperite ih hladnom vodom. Prvi način je primenljiv kod plodova s glatkom korom (jabuka, paprike i sl.), drugi koristite za voće i povrće čije plodove ne možete prati korišćenjem prskalice. Drugi način je posebno dobar za osetljivo sitno voće, brokoli, karfiol, zeleniše, koje ćete razdvojiti na sitnije delove da biste ih lakše potopili u činiju. Možete koristiti belo, alkoholno ili jabukovo sirće.