Prvi reket sveta Novak Đoković neprestano iznenađuje načinom ishrane, a nedavno je sve šokirao kada se saznalo da je na njegovom jelovniku i jestivo cveće.

Međutim, salate od jestivog cveća su odavno postale trend u svetu - koliko zbog svog atraktivnog izgleda, neodoljivih latica, mirisa i boja, toliko i zbog blagotvornog dejstva koje imaju po zdravlje.

Preporučuje se da se, nakon što se cveće ubere, ostavi da pluta u vodi okrenuto naopako jer se na taj način čisti, a da se potom uroni u ledenu vodu, gde će ostati manje od jednog minuta.

Od cveća se mogu praviti i poslastice pa tako i palačinci.

Kad zamesite testo, sipate u zagrejan tiganj, katice jestivog cveća - ljiljane, orhideje, lale, suncokreti - zaronite u testo, okrenete i palačinka je gotova.

Kurir.rs