KOLAČ MEDENO SRCE BEZ MLEKA I JAJA ODLIČAN ZA DANE POSTA: Poslastica koja se topi u ustima!

Kolač medeno srce je bez mleka i jaja tako da je odličan za dane posta

1 šolja vode
pola šolje šećera (može i manje)
2 šolje brašna (meko, ali se može mešati oštro i meko)
1 kašika kakaoa
10 kašika džema bilo kojeg
100 ml. ulja (ili otprilike malo manje od pola šolje)
1,5 (jedna i po) kašičica soda bikarbone

Za fil:

10 kašika džema/marmelade (najbolje ako imate neki svetliji)– 2 šake mlevenih oraha (ne morate dodavati)

Glazura:

50 – 100 gr. čokolade rastopiti sa 3 kašike ulja (količina od 50 gr. čokolade je sasvim dovoljna ali može i više)

Ako želite možete napraviti i bele šare.

1 štangla bele čokolade i 1kašika ulja

Ako postite koristite posne čokolade.

Uključite rernu na 200 stepeni. Pripremite tepsiju 30 x 25 ili neku približne veličine.

Umutite vodu, šećer, brašno, kakao, ulje, džem, soda bikarbonu.
Polovinu testa istresite u tepsiju i pecite oko 10 – 15 minuta. Izvadite iz rerne pa prelijte rastopljenom marmeladom u koju ste stavili mlevene orahe (orahe ako želite)…Preko marmelade ide ostatak testa ali ga predhodno razredite sa 5 kašika vode da bi se lakše razlilo preko marmelade.
Pecite još 30 minuta ili dok ne budete sigurni da je gotovo. Prelijte rastopljenom čokoladom, išarajte belom.

Kurir.rs/serpica.net/M.M.