MUSAKA OD CRVENE PAPRIKE: Ukusna je čak i HLADNA, a skoro sve sastojke već imate u KUHINJI! (RECEPT)

Ako vam je dosadila standardna musaka, ovaj recept će doći kao sjajno osveženje.

300 gr mlevenog mesa

6,7 crvenih paprika

3 čena belog luka

1 šargarepa

1 glavica crnog luka

1 kašika prezli

3 kašike paradajz pirea

so, biber, ulje i začini

Preliv:

2 jajeta

100 ml mleka

100 ml pavlake (može i pavlaka za kuvanje)

beli luk u granulama

Priprema:

Iseckajte crni luk i šargarepu i prodinstajte na malo ulja. Kada luk i šargarepa omekšaju, dodajte meso sa začinima (so, biber i ostalo). Na kraju umešajte paradajz pire i ostavite sa strane. Ukoliko nemate smrznutu pariku, ispecite je i oljuštite.

Uzmite vatrostalnu posudu i nauljite je. Pospite prezlama ravnomerno po dnu i stavite pola parika. Preko njih pospite istnjeni beli luk. Zatim rasporedite meso, a preko njega ostatak paprika. Preliv spremite tako što umitite jaja, mleko, pavlaku i beli luk i prelijete preko musake.

Pecite u rerni na 200 stepeni oko sat vremena.

Bonus video:

(Kurir.rs/A.M.)