ORIGINALNI RECEPT IZ BOSNE ZA NAJSOČNIJE TULUMBE! Bolje nikad pre niste probali, a evo u čemu je TAJNA (RECEPT)

Recept za najslađi kolač bez kojeg ne može da se zamislim trpeza u Bosni.

• 800 g šećera
• 1 l vode
• 1 manji limun

Priprema:

Voda, mleko, ulje, prstohvat soli i kašičica šećera da provre. Brašno i prašak za pecivo pomešati i dodati u ključalu tečnost. Mešati dva minuta na isključenoj ringli i ostaviti da se prohladi.

Kada bude mlaka postepeno joj dodajemo jaja i mutimo mikserom dok se ne dobije glatka masa. Špricati tulumbe direktno u zagrejano, dublje ulje (oko 1 l vam je potrebno za prženje). Kada poprime smeđe-zlatnu boju vaditi na ubrus. Sirup za preliv spremamo tako što šećer razmutimo u vodi. Kada provri, kuvamo još 20 minuta na umerenoj vatri. Pred kraj dodamo limun isečen na kriške. Tajna je što mlake tulumbe prelijemo mlakim sirupom od šećera i limuna.

kurir.rs