GRČKA PITA SA POMORANDŽOM KOJU ĆETE OBOŽAVATI: Zasladite se na drugačiji način! (RECEPT)

Recept za jednu veoma poznatu grčku poslasticu koja mnooogo miriše na narandže, prelivena je sirupom i neodoljiva je.

Sastojci:

1. 450 g debljih kora za pitu
2. pet pomorandži
3. kašičica praška za pecivo
4. kašičica sode bikarbone
5. dve kesice vanilin-šećera
6. 150 g šećera
7. tri veća jajeta
8. 400 g grčkog jogurta
9. 200 ml ulja

Za preliv:

1. 250 ml soka od pomorandže
2. 250 ml vode
3. 300 g šećera
4. vanilin-šećer

Priprema:

Skuvati sirup od soka od pomorandže, vode, šećera i vanilin-šećera. Ohladiti. Dve pomorandže dobro oprati, kuvati u ključaloj vodi na umerenoj temperaturi 60 minuta, ocediti i staviti u blender. Dodati rendanu koru jedne pomorandže i sok od preostale dve pomorandže, pa dobro izmiksati. Prebaciti u činiju, dodati osušene i izmrvljene kore, promešati, te prebaciti u podmazan pleh i poravnati. Odozgo poređati preostalu pomorandžu isečenu na kolutove, te peći u rerni na 180 stepeni 45 minuta. Preliti sirupom, ohladiti i poslužiti.

Kurir.rs/Iće&Piće