Ekler torta je poslastica za koju vam nije neophodno veliko kulinarsko iskustvo, ali ni rerna. Za čuvenu ekler tortu ste sigurno čuli, a mi vam ostavljamo recep kako da je napravite.

Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • 1 kesica praška za puding sa ukusom vanile
  • 50 g šećera
  • 10 ml esencije vanile
  • 100 g šlaga
  • 400 g keksa četvrtastog
ekler-torta-2.jpg
Printscreen/Youtube/Cookrate - Cakes 

Glazura:

  • 80 g šećera
  • 15 g kakao praha
  • 20 ml mleka
  • 50 g putera

Priprema:

Na dno vatrostalne posude stavite keks. Mleko zagrevajte na šporetu sa šećerom, vanilin šećerom i pudingom. Sve vreme mešajte žicom. Kada je puding gotov, ostavite da se ohladi.

Nakon što se ohladio, u puding umešajte umućen šlag. Zatim stavite polovinu smese preko kesa, pa opet keks, pa fil, pa keks. Za glazuru pomešajte u šerpici mleko, šećer i puter, otopite pa dodajte kakao prah. Prelijte preko keksa i ostavite oko dva sata u frižideru da se ohladi.

Kurir.rs/A.A.Cookrate - Cakes

Bonus video:

00:35
BLIŽI SE POČETAK SPEKTAKLA: Pogledajte atmosferu u Pioniru pola sata uoči meča! Izvor: Kurir