SULTAN ROLNICE KOJE OSTAVLJAJU BEZ DAHA! Sjajna TURSKA poslastica sa kokosom, posle ovog zaboravićete aklave i tulumbe

Sultan rolnice su čuveni turski specijalitet koji se ne peče. Kada jednom probate ovaj predivan kolač sa kokosom, kremastim filom i orasima, zaboravićete i na baklave ili tulumbe.

Takođe, umesto šlaga možete da koristite 200 ml slatke pavlake.

Sastojci:

1 l mleka

1 šolja šećera

1 šolja brašna + 1 kašika

60 g putera

1 kesica vanilin šećera

1,5-2 šolje iseckanog kokosa

Još:

170 ml hladnog mleka

1 kesica šlaga

mleveni orasi

celi orasi

Priprema:

U mleko dodajte šećer i brašno i dobro sjedinite da ne ostanu grudvice. Na pleh sipajte kokos i lepo poravnajte. Kuvajte mleko sa šećerom i brašno dok se ne zgusne uz konstatno mešanje. Kada krene da vri dodajte puter i vanilin šećer i kuvajte uz mešanje. Kada se sjedini sklonite sa šporeta i još malo promešajte kako bi smesa bila glatka. Sipajte preko kokosa i lepo rasporedite. Prvo ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider na 4 sata. Umutite šlag sa mlekom i premažite preko ohlađenog fila i isecite na 12 jednakih delova (oblik pravouganika). Pospite orasima i urolajte svi deo. Dobro uvaljajte u kokos koji je ostao u plehu i ukrasite sa celim orasima.

Kurir.rs/I.B/Stvar ukusa

Bonus video: