Pomfrit je idealan prilog uz glavno jelo, ali je odličan i kao grickalica uz omiljeni film. Da bi tako pripremljen krompir bio kao u restoranu, postoji jedan mali trik koji mnogi nisu znali, a zaista radi posao - treba ga pre prženja oguliti, iseći i oko 10 minuta držati u činiji punoj ledene vode.

profimedia0231482623.jpg
Profimedia 

Nakon toga krompir treba dobro osušiti kuhinjskom krpom ili ubrusom, da vrelo ulje ne bi zbog toga prskalo unaokolo kad se ubaci.

krompir-shutterstock.jpg
Shutterstock 

Isprženi pomfrit procediti od, ulja i posoliti neposredno pred serviranje da bi što duže ostao hrskav i da ne povuče vlagu.

I na kraju - navalite, ali ne preterujte!KKur

profimedia0087969998.jpg
Profimedia 

Kurir.rs