Mnoge domaćice ukoliko kupljeno meso ne potroše odmah, one ga zamrznu. Međutim, postavlja se pitanje koliko dugo zamrznuto meso sme da stoji, a da bude bezbedno za pripremu kad se odledi.

Važno je znati da nema svaki komad mesa isti rok trajanja, a koliko dugo meso sme da bude zamrznuto zavisi i od vrste mesa.

fraj-stockphotosomeslicesoffrozenmarinatedporksirloinwrappedinplasticwraponawhitebackground174686048.jpg
Shutterstock 

Piletina i ćuretina

Celi pilići i ćurići u zamrzivaču mogu biti do godinu dana, a ukoliko zamrzavate njihove komade poput prsa, bataka, karabataka i krilaca, trebalo bi ih iskoristiti u roku od 9 meseci, dok iznutrice ne bi smele stajati zamrznute duže od 3-4 meseca.

meso-zaledjeno-meso.jpg
Shutterstock 

Govedina, teletina i jagnjetina

Kada je reč o svežem goveđem, telećem ili jagnjećem mesu, ono može trajati i nekoliko meseci.

Sirovi odresci mogu se čuvati u zamrzivaču šest do 12 meseci dok kotletima je rok trajana kraći zbog kostiju - od 4 do 6 meseci.

Pečeno meso može biti smrznuto između četiri i dvanaest meseci.

meso-zaledjeno-smrznuto-zamrznuto.jpg
Profimedia 

Svinjetina

Sirova svinjetina slično se zamrzava kao govedina i drugo meso. Ako svinjetinu iseckate na kockice i smrznete, tako može stajati 4-6 meseci, a pečena svinjetina 4-12 meseci.

Prerađena svinjetina, poput slanine, kobasica, viršli i šunke može biti u zamrzivaču samo jedan ili dva meseca.

stockphotopieceofmeatwrappedinclearfilmforprotection352408907.jpg
Shutterstock 

Mleveno meso

Nevezano o kojoj vrsti mevenog sirovog mesa se radi, za mleveno meso važi pravilo da ga ne bi trebalo držati u zamrzivaču duže od 3 ili 4 meseca.

meso-smrznuto-meso-staro-meso-pokvareno-meso-luka.jpg
Shutterstock 

(Kurir.rs)

Bonus video:

00:50
MESO IZ EPRUVETE? NE, HVALA! Građani odgovorili šta misle o laboratorijski uzgojenoj hrani iz EU Izvor: Kurir televizija