Svinjska džigerica je jedna od najčešćih jela u Srbiji, ali verujemo da ovaj način pripreme još niste isprobali, a ukus koji ćete dobiti primenom ovog "morskog" recepta ostaviće vas bez teksta, ali sa jakim utiskom!

Sastojci

  • Svinjska džigerica 400 g
  • Ulje 4-5 kašika
  • Crni luk 2 glavice
  • Peršun list 1 kašika
  • Mleko 2 dl
  • Palenta

Priprema

Zagreje se 4-5 kašika ulja, pa se dodaju 2 glavice sitno isečenog crnog luka i pola kašike sitno isečenog peršunovog lista i propržiti. Tada se džigerica, koja je odstojala par sati u mleku, izvaditi i iseći na odreske duge oko 5, a široke oko 2 cm i tanke kao tupa strane noža, poredja na luk i odma poklopiti. Posto omekša, nalije se malo govedjom supom ili vrelom vodom i još četvrt sata pržiti. Na kraju se posoli i odmah služi sa palentom.

(Kurir.rs / NajŽena)

NE PROPUSTITEŽenaCRNOGORSKI SMOČANI KAČAMAK IMA NENADMAŠNI UKUS: Evo kako se pravi ovo tradicionalno jelo koje ćete obožavati (RECEPT)
stockphotomaletouristeatingtraditionalmontenegrinmealkacamakinwoodenbowlintheoutdoorcafe2191997603.jpg
ŽenaBEZ PEČENJA PAPRIKE I OSTALIH MUKA: Napravite ajvar u RERNI po receptu koji je SADA najtraženiji na Balkanu, evo i zašto
profimedia0317088330.jpg
ŽenaDOMAĆE VANILICE NA BAKIN NAČIN: Prave se uz pomoć jednog SPECIJALNOG sastojka, tope se u ustima, a najbolje su kad odmore! RECEPT
stockphototraditionalserbianhomemadevanillacookieswithjamvanilicepntheplatewithcupofcoffein1676943703.jpg
Pop kulturaŽELITE LI DA JEDETE KAO KRALJICA ELIZABETA? Njen recept za palačinke oduševio je sve koji su ih probali: Ukusne su i ima ih mnogo!
46546465465465.jpg

Bonus video:

02:08
POSNA TRPEZA MOŽE DA BUDE PREUKUSNA Domaćice iz Srema imaju fenomenalne recepte Izvor: Kurir televizija