PEKARSKE KIFLICE KOJE SE TOPE U USTIMA ZBOG OVOG SASTOJKA! Probudite svoja čula: Iznutra mekane i sočne, a spolja HRSKAVE (RECEPT)

Pun pogodak za doručak, užinu ili večeru, a neretko može i da posluži kao dodatak ručku! Uz ovaj recept kojim su se služile i naše bake sada možete da budete majstor peciva!

Sastojci:

• 1 kg mekog brašna,
• 25 g svežeg kvasca,
• 2 kašičice soli,
• 0,5 l mleka,
• 1 jaje,
• 2 dl kiselog mleka ili pavlake,
• 300 g margarina,
• 3 kašike šećera

Za premazivanje:

• 1 jaje,

semenke

Priprema:

1. Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka, dodajte kašičicu brašna i šećera. Od brašna, nadošlog kvasca, jajeta, omekšalog margarina, mleka, šećera i pavlake zamesite srednje meko testo.

2. Dodajte još malo brašna i ostavite testo pola sata. Testo podelite na 36 loptica, pa svaku razvijte u obliku elipse i zavijte kiflicu. Ređajte kiflice u pleh, premažite jajetom i pospite semenkama.

3. Neka odmaraju još 10–15 minuta, pa pecite na 200 stepeni da kiflice lepo porumene.

(Kurir.rs)

Bonus video: