Pripremite baklavu sa orasima po bakinom receptu.

Baklava sa orasima prelivena sočnim sirupom je jedan od omiljenih kolača na slavama i svečanostima. Pravi se od kupovnih kora, a osim sa orasima može se filovati i pistaćima, bademima i drugim orašastim plodovima. Ovaj slatkiš vodi poreklo iz Turske, ali je popularan i na našim prostorima.

Sastojci:

  • tanke gotove kore
  • 300 g mlevenih oraha
  • 400 g šećera
  • 400 ml vode
  • 1 limun
  • 2 vanilin šećera
  • ulje
orah-shutterstock.jpg
Shutterstock 

Priprema:

  1. Koru raširiti, premazati uljem pa saviti na pola pa ponovo saviti na pola i premazati i opet saviti i premazati.
  2. Po dužini rasporediti jednu punu kašiku oraha i zavijati u trougao.
  3. Ređati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni 30 minuta.
  4. Dok se baklava peče napraviti sirup. U šerpu sipati šećer, vodu, vanilin šećer i pustiti da uvri i postane sirup. Pred kraj ubaciti krugove limuna.
  5. Pečenu vruću baklavu polako preliti sa vrućim sirupom. Ostaviti nekoliko sati da upije, najbolje preko noći.

(Kurir.rs/Stvar ukusa)

Bonus video:

03:29
Pogledajte kako se sprema Bajram Izvor: Kurir televizija